Стандарт на порода Апенцелер
Апенцелер
Островърхата качулатата кокошка Appenzeller присъства в Алпите от векове. Според непотвърдени сведения се предполага, че е бил отгледан още през 15 век. По време на разграничаването на породата през миналия век тя е открита само в кантона Appenzell, поради което е наречена „Appenzell Pointed Hood” Hen.
Характеристики
Кокошката с островърха качулка Appenzeller е идеално адаптирана към условията на планината. Катери се чудесно по скалист терен и може да лети добре, което засилва впечатлението за дива кокошка. С удоволствие прекарва нощта на дърво – дори и в сняг. Тъй като има само малки издатини на гърлото и вместо гребен две малки рогца, има малко повърхност за замръзване. Характерна е тясната, наклонена напред качулка от пера на главата. Кокошките със заострена качулка са сравнително добри кокошки; те снасят до 180 яйца с бели черупки през първата година но след това носливостта спада до 150 яйца всяко с тегло 55 g. Инстинктът за мътене е силен.
Кокошката с островърха качулка създават впечатление за хармонично изградена, лек тип птица. Птиците от тази порода имат малък размер на тялото. Някои от най-забележителните характеристики са малък V-образен гребен на черепната кост и цилиндрично тяло с увиснал гръб и ветрилообразна опашка. В този случай горната част на тялото образува гладка линия, която постепенно преминава във врата и опашката. Петлите от тази порода имат средно големи глави. Повдигането на черепа е много забележимо върху него, където гребена е компресиран и наклонен напред. Той не излиза извън главата и винаги има заострен край. Клюнът е много здрав, синкаво оцветен. Носните отвори са добре дефинирани. Гребена е V-образен, образуван от два малки рога. Стандартът на породата гласи, че те не трябва да се различават много, а също така не трябва да имат растат. Очите са кафяви, силно изпъкнали. Червеното лице не е оперено. Мингушите са със средна дължина, овална форма и са със синьо-бяло цвят. Обеците са средни, кръгли и много нежни.. Вратът на Appenzeller е със среден размер, силно огънат назад. На него расте буйна грива. Тялото на породата е средно, заоблено и леко наклонено назад. Най-ниската му точка е в основата на опашка. Гърбът на Appenzeller е среден, падащ. Дълго и буйно оперение расте в долната част на гърба. Гърдите са пълни и изпъкнали, при петлите е леко повдигнати. рилата на породата са дълги, но плътно прилепнали към тялото.
Кокошките тежат до 1 кг, петлите от 1,5 до 1,8кг.
Развъждане
Фермерите трябва да бъдат благодарни на няколко животновъди от Appenzell Hen Club за усилията им да спасят тази порода кокошки. Разбира се, само четири от първоначално повече от десет цвята могат да бъдат поддържани от малкото останали кокошки през 50-те години на миналия век. Най-разпространени са сребристо-черните на петна; те се излагат на изложби на кокошки. По-рядко се среща златисто-черно петнистата разновидност. Много редки са чисто черните и чисто сините островърхи кокошки.
Тези птици са били отглеждани от местни фермери, за да създадат перфектната порода, която привлича животновъдите не само с V-образен гребен и буйна туфа, но и за производство на месо и яйца.
Отглеждане
Appenzellers трябва да се държат в просторни птицеферми с двор за разходка. По време на разходки тези птици могат да бъдат пуснати в градината, но трябва да сте сигурни, че няма да се разпръснат. Appenzellers са любознателни и могат да се опитат да излязат извън двора. Храненето на тази порода пилета не се различава от храненето на други породи, но трябва да се знае, че младите Appenzellers се нуждаят от специални подсилени фуражи. Те значително ще подобрят здравето на пилетата, което ще ги направи по-устойчиви на различни заболявания.
